Het kokosoliewonder | Bruce Fife
Artikelen in deze categorie
Het kokosoliewonder | Bruce Fife
Ik ben een grote fan van kokosolie zoals je misschien al weet. Zowel in de keuken als in mijn bad- en slaapkamer. Het is dan ook altijd fijn om boeken tegen te komen die bevestigen dat het niet alleen lekker maar ook nog gezond voor je is. Dit is zo'n boek.Kokosolie werd sinds de jaren 50 van de vorige eeuw beschouwd als een van de meest heilzaamste olies in de keuken. Dit veranderde toen in de 80er jaren de American Soybean Association een lobby begon tégen tropische olie waaronder kokosolie ten gunste van sojaolie. Dankzij financiële slagkracht van deze enorme tak van industrie werd kokosolie in de ban gedaan en gingen grote concerns zoals McDonalds sojaolie gebruiken. Dit is nu, achteraf gezien, een keuze geweest met dramatische consequenties voor onze gezondheid.Langzamerhand komen er gelukkig tegengeluiden en worden de positieve eigenschappen van kokosolie weer opnieuw onder de aandacht gebracht. Bruce Fife is al jaren onvermoeid bezig om het publiek hierop te wijzen. Hij legt in dit boek uit waarom het verzadigd vet van kokosolie een ander type verzadigd vet is dan dat van dierlijke vetten, waarom het zo gezond voor ons is, waarom we er niet dik van worden maar juist van kunnen afvallen en hoe je er een prachtige huid en haren van kunt krijgen. Het boek besluit met een aantal smakelijke recepten zodat je kan zien hoe je kokosolie in je keuken kunt gebruiken.Wil je méér weten over de gezonde eigenschappen van kokosolie, dan is dit boek zeker een aanrader!
dejong
op 06 Aug 2015Marjolein Dubbers
op 25 Aug 2015Anna
op 30 Aug 2014Monique Peters
op 26 Aug 2014Marjolein Dubbers
op 26 Aug 2014carine
op 22 Aug 2014Marjolein Dubbers
op 23 Aug 2014Tjitske
op 22 Aug 2014Gerdy Dekkers
op 21 Aug 2014natalie
op 19 Aug 2014Carina
op 12 Aug 2014ingrid
op 06 Aug 2014Susanne
op 05 Aug 2014wilna
op 04 Aug 2014Marjolein Dubbers
op 05 Aug 2014Mimi Leussink
op 04 Aug 2014Frida Egges
op 04 Aug 2014Jelske Talstra
op 04 Aug 2014anja groenenboom
op 03 Aug 2014